• Udskriv
• Del på Facebook
• Del på Twitter
• Send link på mail

3 slags småkager af samme dej

Med få variationer kan du bruge samme grunddej til at lave chokoladenøddekager, kokoskager og ingefærnødder.

Grunddej

Det skal du bruge

• 250 g hvedemel
• 175 g flydende fedtstof (olie/margarine)
• 100 g flormelis

Sådan gør du

Kom mel, flydende fedtstof og flormelis i en skål og rør dejen sammen på røremaskinen. Rør kun til dejen hænger sammen. Dejen vil være blød, fordi der bruges flydende fedtstof.

Chokoladenøddekager

40 stk.

Det skal du bruge

• 1 portion grunddej
• 40 g groft hakket mørk chokolade
• 40 g groft hakkede hasselnødder
• 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du

1. Tilsæt chokolade, nødder og vaniljesukker til grunddejen og rør kortvarigt, til alt er blandet.
2. Tril dejen i 4 stænger. Del hver stang i 10 stykker, som trilles til kugler og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bag småkagerne ved 200 grader i 14–16 minutter.

Kokoskager

48 stk.

Det skal du bruge

• 1 portion grunddej
• 60 g kokosmel
• 1 tsk. vaniljesukker

Sådan gør du

1. Tilsæt kokosmel og vaniljesukker til grunddejen og rør kortvarigt, til alt er blandet.
2. Tril dejen i 4 stænger. Del hver stang i 12 stykker, som trilles til kugler og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir. Giv hver dejkugle 2 tryk med en gaffel, så der dannes et ternet mønster.
3. Bag småkagerne ved 200 grader i 8–10 minutter.

Ingefærnødder

96 stk.

Det skal du bruge

• 1 portion grunddej
• 2 tsk. stødt ingefær
• 1/2 tsk. stødt kanel
• 1/2 tsk. stødt nellike

Sådan gør du

1. Tilsæt krydderierne til grunddejen og rør kortvarigt, til alt er blandet.
2. Tril dejen i 4 stænger. Del hver stang i 24 stykker, som trilles til små kugler og sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bag småkagerne ved 200 grader i 8–10 minutter.

Bliv klog på antiinflammatorisk kost og antiinflammatorisk livsstil