Beanie-bites med chokolade
24 stk.
Det skal du bruge
- 1 ds. (250 g) kogte sorte bønner
- 3 store æg
- 1/2 dl rapsolie eller lignende
- 1 dl (45 g) kakao
- 1 3/4 dl (150 g) sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 2 tsk. bagepulver
- 1 1/3 dl (100 g) mørke chokoladeknapper
Glasur
- 75 g Nutella rørt med 50 g friskost light
Pynt
- 12 halve valnødder og frysetørrede hindbær
Sådan gør du
- Blend de sorte bønner, æg og rapsolie i en blender eller foodprocessor.
- Bland kakao, sukker, vaniljesukker, bagepulver og chokoladeknapper i med en ske.
- Hæld dejen i en form, 20 x 30 cm, beklædt med bagepapir og bag den i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter. Afkøl.
- Rør glasuren sammen, fordel den på kagen, og pynt med valnødder og frysetørrede hindbær.
Bliv klog på antiinflammatorisk kost og antiinflammatorisk livsstil
Senest opdateret 28.06.2023
