• Udskriv
• Del på Facebook
• Del på Twitter
• Send link på mail

Adventskager

48 stk.

Det skal du bruge

• 250 g honning
• 250 g sukker
• 500 g hvedemel
• 2 tsk. bagepulver
• 1 spsk. honningkagekrydderi
• Revet skal af 1 økologisk appelsin
• 200 g groft hakkede mandler
• 2 æg

Glasur

150 g flormelis og 40 ml appelsinsaft

Sådan gør du

1. Smelt honning i en gryde og afkøl den lidt.
2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål, tilsæt honning og æg.
3. Ælt dejen let sammen og lad den hvile i køleskabet 1 time.
4. Tril dejen ud til 4 pølser, som hver deles i 12 stykker. Tril stykkerne til kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
5. Bag kagerne ved 160 °C i ca. 16 min. og lad dem afkøle på en rist.
6. Rør glasur af flormelis og appelsinsaft og dyp kagerne i glasuren, så hele toppen er dækket af glasur.
7. Kagerne opbevares i en kagedåse og kan holde sig flere uger.

Variationer

• Erstat halvdelen af mandlerne med fint hakket tørret frugt, f.eks. en blanding af ananas, melon og papaya.
• Erstat 1 spsk. honningkagekrydderi med 2 tsk. stødt kanel, ½ tsk. stødt nellike og ½ tsk. revet muskatnød

Bliv klog på antiinflammatorisk kost og antiinflammatorisk livsstil